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Italian Food & Wine è un portale online che permette a chiunque (privati e clienti business) di ordinare prodotti artigianali italiani tipici e selezionati da tutte le Regioni d’Italia (tra cui alcuni presidi Slow Food), direttamente dai produttori (contadini, allevatori, pescatori, piccoli produttori artigiani).
Tutto ciò saltando i passaggi della distribuzione tradizionale e permettendo quindi di ottenere prodotti eccezionali e unici a un prezzo contenuto.
Scegliamo inoltre prodotti qualitativamente superiori nella loro realtà di riferimento.

La società ITALIAN FOOD AND WINE nasce da un’esperienza ultradecennale nella gestione di ristoranti e ristorazione collettiva.
Infatti l’amministratore delegato e fondatore della società, Dott. Stefano Cautero, da decenni ricopre la carica di amministratore delegato in società che gestiscono servizi di ristorazione collettiva e ristoranti (vedi In Mensa Srl – Italy).

L’idea nasce dalla passione per il cibo di alta qualità e ricercatezza presente nella gastronomia italiana.
Infatti vengono trattati prodotti originali italiani IGP e DOP peculiari produzioni dell’Italia stessa (vino dei colli orientali DOP e IGP, prosciutti di San Daniele, Parma, Langhirano, salumi delle varie regioni italiane – Calabria, Emilia, Toscana ecc… – olio di oliva artigianale, Parmigiano Reggiano, Pecorino Sardo, Romano, Toscano ecc…).

La società si propone di portarVi direttamente sul tavolo prodotti artigianali e genuini italiani direttamente dal Produttore al Consumatore, ad un prezzo equo ed accessibile nel giro di 48-72 ore.

MISSION : Portare sul tavolo del consumatore i prodotti alimentari italiani artigianali direttamente dai
produttori, conservando la peculiarità e la genuinità degli stessi .

“saltando i canali di distribuzione tradizionale e riuscendo a mantenere prezzi accessibili e competitivi”.

VISION: Valorizzare i piccoli produttori artigianali Italiani ed il loro prodotto, esaltandone la qualità e
l’originalità dello stesso. MANGIARE E BERE BENE E SANO.

“Italians just eat better!”