Descrizione
Filetto rustico di alici in olio extravergine d’oliva BIO.
Ottime come antipasto.
Gli ingredienti sono al 100% BIOLOGICI.
In FISH DIFFERENT rimane intatta l’artigianalità.
PESCA “LAMPARA”: Il pesce di FISH DIFFERENT è catturato con la “Lampara”, una tecnica tipica del Sud Italia, fatta con piccole imbarcazioni dotate di lampade che attirano i pesci, issati poi a bordo con una rete a circuizione galleggiante.
Il pesce non subisce stress meccanico e non viene manipolato, per questo la Lampara garantisce un pescato di alta qualità. Inoltre, a differenza dei pescherecci industriali, la Lampara è selettiva,
non danneggia i fondali marini ed è ecosostenibile.
