Pancetta Arrotolata 3KG

63,00

Spedito da: In Cortile

Peso:2,7/3,2 KG

Prodotto in vendita in confezioni sottovuoto, prodotto 100% italiano.

Ingredienti: Carne, sale e pepe.

Categoria:

Descrizione

La pancetta arrotolata

E’ uno dei classici salumi delle nostre campagne. Si ottiene dalla pancetta (la parte del costato) dei nostri suini e può presentarsi nelle due versioni, con o senza cotenna. È un salume che ha bisogno di lunghe stagionature, vicine all’anno. Solamente così si possono ottenere i tradizionali profumi e la dolcezza di un’ottima pancetta. Rigorosamente insaccata in budello
naturale e legata a mano. Va consumata affettata finemente, magari su un crostino di pane. Ottima anche in cucina.

Informazioni aggiuntive

Produttore

In Cortile