Friulano- 6 bottiglie da 0,75 cl

58,92

Spedito da: CONTE D’ATTIMIS MANIAGO

Quantità: 6 bottiglie

Uve: vino prodotto da Tocai Friulano in purezza, come si addice ad un vitigno autoctono

di antica origine friulana per preservarne tutte le caratteristiche di originalità e tradizione.
Posizione: le Colline della Tenuta Sottomonte in comune di Buttrio (UD), splendide dal
punto di vista paesaggistico ed estremamente vocate alla viticoltura d’eccellenza.
Il comprensorio D.O.C. è quello dei Colli Orientali del Friuli. L’esposizione è Sud.
Terreno: giacitura collinare e pedecollinare, suolo composto da marne e arenarie con una
certa prevalenza della componente argillosa.
Sistema d’allevamento: a doppio capovolto (detto a cappuccina). Tradizionale forma di
allevamento friulana ottimizzata, dai tecnici aziendali, ad una produzione ristretta ma di
qualità attraverso un contenimento della vigoria ed un ridotto carico di gemme.
Difesa fitosanitaria: a basso impatto ambientale privilegiando i prodotti tradizionali ed a
ridotta persistenza, distribuiti secondo i dettami della difesa integrata agro-ambientale.
Categoria:

Descrizione

Caratteristiche sensoriali: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Fine e delicato
con profumi che ricordano i fiori e la frutta. Al gusto si propone continuo e persistente con
un retrogusto caratteristico di mandorla. L’elegante sfondo amarognolo e la fine aromaticità,
tipici di questo vino, gli conferiscono doti di grande bevibilità. Il finale è gradevole e prolungato.
Gastronomia: è il tradizionale vino bianco friulano eccellente come aperitivo. Si abbina agli
antipasti, alle minestre ed ai piatti di pesce e carni bianche. Ottimo l’abbinamento con il
prosciutto di San Daniele.
Longevità: raggiunge l’apice dell’espressione del vitigno nei primi due anni e può tranquillamente superare i quattro anni in bottiglia.
Servizio: consigliabile degustarlo fresco (12 °C).

Informazioni aggiuntive

Produttore

Conte d ’Attimis-Maniago