Descrizione
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso porpora con riflessi viola-neri quasi impenetrabile,aromi speziati di incenso,cioccolato,mallo di noce, frutti di bosco a bacca nera e mosto di uva selvatica. In bocca molto morbido quasi setoso, ma potente e largo. Si nota la giovane età delle piante da cui proviene per una non esagerata profondità, le premesse sono comunque molto buone. Potrebbe durare tranquillamente 15 – 20 anni.
Il vino non subisce alcuna filtrazione, in bottiglia si possono trovare dei sedimenti naturali.
ABBINAMENTO CONSIGLIATO: è indicato per piatti da carni rosse, arrosto,piatti speziati anche medio orientali.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-17° gradi e lasciarlo aprire lentamente.
Il Nero di Botte (Refosco dal Peduncolo Rosso) nasce da un foglio bianco e un sacco di discussioni ma alla fine
non è altro che: pura e libera espressione di un idea. Un vino suadente, quasi
sexy, speziato, intenso,
emozionale.
CONTIENE SOLFITI
L’etichetta vuole ricordare lo spirito goliardico del vino che non è solo classe, finezza ed austerità, ma
prima di tutto è divertimento,è puro piacere da condividere con chi ti pare, meglio ancora con chi
ami. Vuole
ricordare le battaglie di tutti i giorni, per riuscire nelle proprie imprese ed anche ironizzare sul eccessiva
seriosità del nostro ambiente. Perché una bottiglia di vino difficilmente ti salva la vita, semmai te la rende più
piacevole.
